榆林市横山区城关街道兴丰村花鸨峁小组
秋日，榆林市横山区城关街道兴丰村花鸨峁，黄土山峁间宽幅梯田层层延展，一排排矮化苹果树有序挺立。绿水青山就是金山银山，横山区立足黄土高原资源禀赋，大力发展山地苹果产业，让荒山变果园、林果变收益。
增益家庭农场的这片果园，是李家三代人接续耕耘，在荒寂黄土坡上培育出的 “花果山”。从祖辈背筐入城售卖桃杏，到父辈潜心钻研果树管护技术，再到新一代借力网络、采摘游拓展销路，一家人扎根乡土的接力坚守，正是横山区山地苹果产业赋能乡村振兴的生动缩影。
增益家庭农场果园
早年，李增益的祖父便在山峁零星栽植桃、杏等杂果。今年 69 岁的李体强，是李家第二代果农。1980 年起，他试种桃、杏，初期果品大多留作自家食用。改革开放后，农产品市场逐步放开，扩大种植规模的念头在他心中生根。2000 年，曾担任民办教师的李体强从外地引进桃树苗，自主开展嫁接繁育。当年售卖桃苗的收入，足以抵得上他全年工资，这份收获更加坚定了他扎根山峁深耕果业的信念。数十年间，李体强在黄土坡反复试种、持续摸索，从桃、杏到葡萄，一点点积累管护经验，静静等待山地果业迎来发展机遇。
横山地处黄土高原腹地，海拔 1100 米至 1300 米，昼夜温差大，得天独厚的自然禀赋，利于果实糖分积淀。但黄土高原干旱少雨，苹果生长周期漫长，通常需要 7 至 8 年方可稳定挂果。2017 年，横山区将山地苹果列为特色重点产业，区财政连续三年每年安排 3000 万元专项奖补资金，全链条扶持果业提质增效。乘着政策东风，李家父子在山峁上新栽近 80 亩苹果苗，建成标准化苹果园。
榆林市横山区兴丰村花鸨峁小组果农李体强（左1）一家
“国家政策托底，把荒山改造为宽幅梯田，为我们发展果业打下坚实基础。” 李增益介绍，果园架设防雹网，每亩投入超 5000 元，惠农补贴每亩可达 3500 元，有效减轻设施投入压力，为果园稳产增收筑牢防护屏障。如今，增益家庭农场果园总面积达 150 多亩，挂牌成为横山区高素质农民实训基地。
果园采用矮化苗木栽培，树形低矮，便于修剪采摘，管护省力、投产更快。农场坚持种养循环的生态模式，自家羊场产出的羊粪全部还田作为有机肥，持续改良黄土土壤有机质，让果树根系扎得更深，苹果风味愈发醇厚。富士、瑞雪、青脆等多个优良品种在此落地生长，成熟果品糖度可达 18 度，果肉脆爽紧实、耐储运。2024 年果园迎来首次挂果，如今已是丰产第三个年头。
父子二人分工协作、各尽其长。父亲李体强常年驻守田间，专注果园管护，修剪徒长枝、疏除弱果、为幼果套上防虫果袋，将大半光阴托付给这片山峁果园。儿子李增益一边在外经营产业，一边负责果园对外推介、客源对接，多渠道拓宽销售路径。
每到果品采摘季，农场吸纳十余名本地村民入园务工，人均务工增收约 8000 元，带动周边闲置劳动力就近就业、稳定增收。增益家庭农场距横山县城仅 5 公里，城郊区位优势催生果园采摘新业态。果品成熟时节，周边市民自驾进山，走进果园亲手摘下带着山风与泥土气息的鲜果，沉浸式体验黄土高原秋收的喜悦。
横山融媒体中心记者陈宇（右1）推荐增益家庭农场苹果
李增益坦言，横山山地苹果产业起步相对较晚，当前首要任务就是持续擦亮品牌，让更多人知晓横山山地苹果。“我们有责任推介家乡特色产业，踏踏实实种好每一颗果子。” 在他看来，农民发展产业的底气，源于黄脚踏实地、勤劳实干的双手，更来自持续落地的惠农政策。
截至 2025 年，横山区山地苹果挂果面积达 10.4 万亩，年产量 10.4 万吨，产值 5.8 亿元，山地苹果已成为当地推进乡村振兴的特色富民产业。全区现有家庭农场 234 家，山地苹果产业带动上万农户稳定增收。曾经光秃秃的黄土山峁，如今梯田层叠、果树成行，累累果实既固土保水、守护黄土生态，又产出优质山地果品，生动诠释绿水青山就是金山银山的发展理念。
下一步，横山区将依托融媒体宣传矩阵，持续加大横山山地苹果品牌推介力度，做强山地果业特色富民产业。李体强父子也将持续推进果园精细化管护，常态化修枝疏果、养护根系，用心管护每一棵果树，期待更多客商、游客走进花鸨峁，品鉴横山山地苹果独有的甘甜。
